بدأت شركة المروج للألبان منذ نهاية شهر ديسمبر الماضي عملياتها في استقبال حليب الأبقار في مراكزها الثلاثة، مركز زيك في ديسمبر الماضي، ثم تلاهُ مركز تجميع الحليب في نيابة غدو في بداية شهر يناير الحالي وأخيرًا في مركز سهل نيابة حجيف.
وهدفت الشركة من العمل في كل مركز على حدة إلى تسجيل العقود مع المربين، وشرح آلية الاستقبال، وجودة الحليب المطلوبة، وأوقات الاستلام، وآلية الدفع عبر الحساب الشخصي للمربي إضافة إلى تدريب الموظفين على العمل الميداني مباشرةً بصفتهم فريقا كاملا للوقوف على الإيجابيات، والسلبيات لتحقيق كفاءة العمل بتقانة عالية.
كما تعمل حاليًّا على تجميع ما يقارب ستة آلاف لتر من حليب الأبقار يوميًّا كحد أدنى من جميع المراكز، وستقوم باستقبال حليب الإبل، وتصنيعه بعلامة تجارية “وطني” بداية من الشهر القادم بما يعادل /12 / ألف لتر يوميًا.
وتبدأ عمليات فحص الحليب لكل مربٍّ على حدة آخذين بعين الاعتبار المعايير الآتية “الأس الهيدروجيني، وحرارة الحليب، ثم نسبة الدهون، والمواد الصلبة، وكثافة الحليب، والرواسب للمضادات الحيوية”.
الجدير بالذكر أن مشروع المروج للألبان من المشروعات التابعة لجهاز الاستثمار العماني والشركة العمانية القابضة، وتحت إشراف وزارة الثروة الزراعية والسمكية وموارد المياه من أجل تطوير قطاع الثروة الحيوانية، وتعزيز دخل الأسرة والإسهام في الأمن الغذائي لسلطنة عُمان إحدى ركائز رؤية عُمان 2040.
